Khái quát về Trầm Hương

Trong nguồn tài nguyên rừng, trầm hương và kỳ nam (gọi tắt là trầm kỳ) là một loại lâm đặc sản có giá trị kinh tế lớn nhất. Trầm hương và kỳ nam là phần gỗ chứa nhiều nhựa thơm sinh ra từ thân cây dó bầu mọc hoang trong những cánh rừng già Trung bộ Việt Nam.

Cây gió có 2 loại: Dó bầu (tên khoa học Aquilaria agallocha) và Dó gạch hay còn gọi là Dó niệt (Aquilaria Malaccensis). Dó gạch cũng cho trầm nhưng mùi thơm nồng hắc, có vị tanh và giá trị thấp. Chỉ có Dó bầu mới cho ta trầm tốt và kỳ nam. Không phải bất kì cây Dó bầu nào cũng tạo thành trầm hương.

Cho đến nay, vẫn chưa có tài liệu nào làm sáng tỏ một cách rốt ráo cơ chế hình thành trầm hương trong cây Dó bầu. Về nguyên nhân tạo trầm kỳ của cây gió, có nhiều giả thuyết khác nhau như: trong quá trình sinh trưởng, do những tác động nào đó, gây ra những “tổn thương/nhiễm bệnh”, lâu ngày cây tích tụ một chất dạng nhựa (dầu), rồi lan dần ra, làm biến đổi các phân tử gỗ, tạo nên nhiều màu sắc (đen, nâu, chàm, xám, … ), nhiều tính chất (cứng, mềm, dẻo, dòn …), nhiều mùi vị (đắng, cay, chua, ngọt, … ), nhiều hình dáng (tròn, xoắn, nhọn, dài, … ), ở nhiều vị trí (thân, cành,rễ) trong cây Dó. Đó chính là trầm hương, có tên giao dịch thương mại Quốc tế là Agarwood hay Eaglewood.

TRẦM HƯƠNG CÓ BAO NHIÊU LOẠI?

Trầm hương được xếp thành 3 hạng và mỗi hạng chia thành nhiều loại, như sau:

1. Hạng nhất là kỳ (hay còn gọi là kỳ nam)

Là loại trầm hương có phẩm cấp cao nhất, đặc điểm nổi bật là tỏa mùi thơm đặc biệt lúc đốt hoặc ngay cả khi chưa đốt. Có nhiều dầu, nhẹ, mềm, dẻo, nhuyễn, khi nếm có cảm giác tê cay, vị đắng, ngọt, tỏa mùi thơm tự nhiên, khi đốt tạo thành khói xanh, bay thẳng và dài lên không trung. Dầu ở kỳ nam kết tinh giống như sáp ong, dựa vào màu sắc người ta chia kỳ nam thành 4 loại theo thứ tự giá trị : “nhất bạch, nhì thanh, tam huỳnh, tứ hắc”.

+ Bạch kỳ: Sắc trắng ngà, xám nhạt, nhiều dầu vô cùng quý hiếm, ít khi có nên có giá trị cao nhất

+ Thanh kỳ: Sắc xám xanh, ánh lục, rất quý hiếm, giá trị chỉ sau Bạch kỳ

+ Huỳnh kỳ: Sắc vàng sẩm, vàng nâu, quý hiếm

+ Hắc kỳ: Sắc đen bóng, chất cứng và nặng, rất quý

Một vài công dụng đặc trưng của kỳ nam: Ngoài dược liệu, theo kinh nghiệm dân gian thì kỳ nam là vị thuốc quý dùng trị các chứng đau bụng kèm ói mửa, tiêu chảy rất hay(mài với nước ấm hoặc ngâm rượu mà uống) hoặc dùng trong trường hợp người bị trúng gió, bất tỉnh, cấm khẩu (mài với nước ấm cạy miệng đổ vào hoặc đốt xông vào mũi) vô cùng hiệu nghiệm. Tuy nhiên, phụ nữ có thai kị kỳ nam, không nên uống hoặc mang theo trong người.

2. Hạng hai là trầm (hay còn được gọi chung là Trầm hương)

Trầm là loại ít dầu hơn kỳ nam, nặng, vị đắng, hầu hết khi đốt mới tỏa mùi thơm, khói màu trắng, bay quanh rồi tan ngay. Hiện nay chưa có quy định của Nhà nước hoặc của tổ chức phi Chính phủ về tiêu chuẩn phân lọai, đánh giá phẩm cấp trầm hương, hầu hết sự phân loại đều dựa vào sự kết hợp của nhiều yếu tố: Nguyên xứ, cường độ, loại hương, hình thù, kích cỡ, màu sắc, trọng lượng, tỷ trọng, độ tinh khiết và loài cây dó tạo ra trầm hương,.....

Trong giao dịch mua bán, việc phân loại trầm hương phần lớn dựa vào cảm nhận, kinh nghiệm, đồng thuận, thông qua hành vi trực tiếp của con người như nhìn, sờ, gọt, bấm, đốt, nếm, ngửi …

Đặc biệt, Trầm khi có hàm lượng dầu lớn hơn 25%, có thể chìm trong nước. Lọai trầm cao cấp có thể đạt hàm lượng dầu 60-80%. Căn cứ mức độ nhiễm dầu, màu sắc, hương vị, hình dáng, trọng lượng, nguyên xứ … mà trầm có các tên gọi khác nhau như: Trầm mắt tử, trầm mắt đảo, trầm điệp trai, trầm kiến xanh, trầm kiến lọn….( trầm rục, trầm sanh).

Một vài công dụng của trầm:

+ Trầm không chỉ là nguồn dược liệu mà còn là hương liệu làm chất định hương trong công nghiệp sản xuất cho nhiều loại mỹ phẩm: nước hoa, xà phòng, dầu gội đầu…,

+ Hương trầm có khả năng làm sạch không khí, khử mùi ẩm mốc, khử mùi thuốc lá, mùi khó chịu của các loại sơn, khử mùi khó chịu trên xe ô tô,....

+ Là vật không thể thiếu trong các buổi lễ của nhiều tôn giáo

+ Giảm căng thẳng, stress, tạo giấc ngủ sâu cho người sử dụng

+ Ngoài ra, Trầm còn được nhiều người sử dụng để xông trước khi về nhà mới, chiêu tài dẫn lộc, xua đi những điều không may mắn,.......

+ Đặc biệt về y lý, xông lên có tác dụng điều khí, rất tốt cho sức khỏe. Xông thường xuyên không bị máu đông ở động mạch, phổi không bị nghẽn, xoang không bị viêm, không u bướu, không liệt dương liệt âm lãnh cảm cho cả nam và nữ.

Xông Trầm hương

3.Hạng ba là tốc

Phần lớn tốc có mức nhiễm dầu ít hơn trầm, chủ yếu là từ bên ngòai và dài theo thớ gỗ. Có khoảng vài chục loại tốc, với các tên gọi như: Tốc kiến, tốc đá, tốc cá ngừ, tốc hương, tốc lọn, tốc dây, tốc đỉa… Tuy nhiên ngoài nhóm đặc biệt là Tóc bông có chất lượng và giá trị cao thì có thể xếp các dạng tốc thành 4 nhóm như sau:

+ Tốc đỉa: là nhóm tốc có mức độ nhiễm dầu nhiều trong các thớ gỗ dạng nhỏ, cỡ ngón tay, đầu đũa con hoặc như con đỉa.

+ Tốc dây: là nhóm tốc có mức độ nhiễm dầu xen, tạo nhiều vòng giữa các thớ gỗ, thường có dạng tròn, dài, dáng rễ cây.

+ Tốc hương: là nhóm tốc có mức độ nhiễm dầu dạng mảnh, mùi thơm nổi trội hơn các lọai tốc khác.

+ Tốc pi: là nhóm tốc có mức độ nhiễm dầu mỏng, bao quanh bên ngoài các thớ gỗ theo dạng hình tháp, hình ống lớn.

"NGẬM NGÃI TÌM TRẦM"

Trong dân gian thường có câu nói gắn liền với đó là “Ngậm Ngãi Tìm Trầm” nói lên sự gian khổ của người xưa khi đi tìm trầm hương, với nhiều câu chuyện huyền bí được truyền tai nhau về những người ra đi không bao giờ trở lại. Chính vì sự quý hiếm của Trầm hương mà nhất là Kỳ nam nên nhiều người có thể đánh đổi cả sinh mạng để mong tìm được chúng với hy vọng thay đổi cuộc đời. Tuy nhiên, Trầm hương có rất nhiều loại khác nhau và có giá trị chênh lệch nhau rất xa nên dễ bị nhầm lẫn đáng tiếc. Trên thực tế cho thấy, nhiều người kinh doanh trong lĩnh vực này rất nhiều năm vẫn chưa được một lần nhìn thấy Kỳ Nam, điều đó càng chứng tỏ, Kỳ Nam là một sản vật của thiên nhiên vô cùng quý hiếm, vì vậy, để tránh những nhầm lẫn đáng tiếc trong việc trao đổi, mua bán, chúng ta cần có những cái nhìn tổng quan về Trầm - Kỳ để đưa ra sự lựa chọn đúng đắn phù hợp với giá trị sản phẩm.

Những sản phẩm sản xuất từ Trầm hương được nhiều người sử dụng trong cuộc sống hằng ngày:

+ Trầm hương phong thủy: những sản phẩm có kiểu dáng thiên nhiên tạo 100%, vô cùng độc đáo và ý nghĩa.

+ Trang sức trầm hương: vòng tay, vòng cổ, mặt dây chuyền, ……

+ Bột Trầm hương: Bột được xay và ray mịn từ những khối, mảnh trầm, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.

+ Nhang trầm hương (Hương trầm): Hương tăm, Hương không tăm, Hương vòng, Hương nụ

+ Tượng Tâm Linh: được chế tác 100% từ trầm hương, trau chuốt tỉ mỉ trên từng đường nét qua đôi tay của các nghệ nhân.

+ Rượu Trầm Hương: sản phẩm được chế biến từ trầm hương thiên nhiên 100% - nguồn nguyên liệu không chỉ an toàn tuyệt đối vì không chứa các hóa chất nhân tạo mà còn thể hiện được sự tinh túy trong suốt quá trình hấp thu linh khí của thiên nhiên hoang dã mà tạo thành.

HƯƠNG TRẦM CÓ ĐẮT ?

Đó là câu hỏi của rất nhiều người về việc giá của Trầm hương cao như vậy thì làm sao có thể sản xuất ra những sản phẩm Hương Trầm chỉ từ vài trăm nghìn, và câu trả lời của Trầm hương Trầm hương non nước Khánh Hoà là "Hoàn toàn có thể". Trên thực tế, Hương Trầm được sản xuất từ những nguyên liệu phổ thông hay chính là Trầm hương với lượng tinh dầu không nhiều hoặc tuy có tinh dầu nhiều nhưng không đều, những mảnh Trầm nhỏ, Trầm được xỉa ra trong quá trình chế tác Trầm Hương Phong Thủy hoặc tiện vòng,....chính điều này đã giúp cho Hương Trầm có giá cả hợp lý, thích hợp cho mọi nhu cầu của người tiêu dùng.

Tuy nhiên, điều đáng bàn hiện nay là sự tràn lan của các sản phẩm "Hương Trầm, Vòng trang sức,...." được sản xuất bằng các loại gỗ thường rồi phun tẩm hóa chất tạo màu, tạo mùi, hay tinh vi hơn là dùng chính những cây Dó Bầu chưa tạo Trầm dùng công nghệ ngâm nấu đánh lừa người tiêu dùng. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe của người thân và gia đình đồng thời góp phần xóa đi những gian thương đang gây nguy hiểm cho người tiêu dùng, đừng mua Trầm hương khi chưa làm những điều này:

+ Sản phẩm Trầm hương phải có Thương hiệu uy tín (không ghi chung chung theo tên vùng miền)

+ Sản phẩm Trầm hương có nguồn gốc xuất xứ và quy trình sản xuất rõ ràng.

+ Yêu cầu được thử mùi trước khi mua các sản phẩm Hương Trầm để tránh mua nhầm phải hóa chất độc hại.